Min vita chokladkladdtårta
- Serverar: 16 portioner
Vit, vacker och underbart god! Försvinner i ett nafs!
Ingredienser
Instruktioner
- "Botten": Sätt ugnen på 175*. Hacka chokladen. Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och tillsätt chokladen. Rör om tills den smält. Vispa ägg och socker poröst.
- Rör i choklad smeten, mjöl och ev. konjak. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter.
- Glasyr: Hacka chokladen. Koa upp grädden. Ta den från värmen och tillsätt chokladen. Rör om tills den smält. Låt glasyren halvstelna ca 5 minuter i kylen. Bred glasyren över kakan och låt den stelna helt i kylen. Sikta florsocker över precis innan servering. Garnera med exotiska frukter, ex. physalis och servera med vispad grädde.
- Kakan kan bakas ett par dagar innan. Den kan även frysas in. Men vänta då med glasyren.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Amimamma
