Morotssås

Ingredienser

• 200 g morötter. Jag brukar ta två relativt stora morötter
• 2 dl crème fraiche
• 1 dl ost, gärna mer. Vi gillar västerbotten men det går bra med annan ost
• 1 dl nötter. Jag tar valnötter men man kan ta annan nötsort
• 1 tärning grönsaksbuljong
• 1 tsk salt
• ½ tsk timjan
• 1 krm vitpeppar
• 2 dl vatten