Nötkräm
- Serverar: 4 portioner
Fast klockan är kvart i tolv på natten vattnas det i munnen när jag ser dessa efterrättsrecept ...
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp mjölken, smaksatt med litet vaniljsocker, och de rivna nötterna. Vispa äggulor, potatismjöl och kaffepulver och blanda ned detta i nötmjölken under omrörning.
- Låt krämen sjuda upp tre gånger. När den svalnat något tillsätts äggvitorna, som vispats till hårt skum.
- Servera krämen iskall i portionsglas, garnerad med syltade körsbär. Om man vill kan man smaksätta krämen med litet konjak.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
