Nougatbitar

Serverar: 35 portioner

Skriv ut

Mandelmassa med nougat och apelsintärningar, mums.

Ingredienser

500 g mandelmassa
500 g odense nougat
Apelsintärningar (finns färdiga i ask på hyllan för bakfyllningar)
Mörk blockchoklad
Spån av mjölkchoklad (använd osthyveln)

Instruktioner

Kavla ut mandelmassan till den blir cirka 3 millimeter tunn. Använd lite florsocker på “degen” så fastnar den inte när du kavlar ut den. Smält nougaten och bred ut den på mandelmassan. Strö på lite apelsintärningar. Rulla ihop degen som en rulltårta. Tryck till rullen med händerna, så den blir trekantsformad eller behåll den rund. Ställ kallt en stund. Smält den mörka blockchokladen och pensla sidorna på rullen. Tryck fast spån av mjölkchoklad som dekoration på rullen. Skär rullen i bitar och pudra med florsocker.