Vispa rumsvarmt smör och socker poröst. Vispa i äggen ett i taget. Blanda övriga ingredienser och rör ner i smeten försiktigt. Bred ut smeten i en smord och mjölad långpanna.
Grädda ca 15-20 minuter i 200 grader.
Smält nougaten i vattenbad och bred ut den över kakan.