Paprikasoppa med chorizo
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Både sött och lite hett, och lättlagat. 530 kcal/portion
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar.
- Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök, vitlök och paprika i olja i en stor kastrull.
- Tillsätt vattnet och smula i buljongtärningen. Låt koka 5 minuter.
- Skiva och stek korven 2--3 minuter.
- Mixa soppan slät med en stavmixer eller i en matberedare. Smaka av med vinäger, salt och peppar. Toppa med korv och timjan.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Queenie
Tyckte mycket om den här soppan