Koka pastan och lägg den i en ugnsfast form. Hacka paprikor och lök. Strimla kasslern. Lägg grönsaker och kött i formen. Blanda ihop creme fraiche, ost, kryddor, mjölk och pressad vitlök. Häll såsen över gratängen. Riv ädelosten över formen. Ställ in i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter.