Polarkakor / Tekakor
:)
Ingredienser
Instruktioner
Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till 37 grader.
Smula ner jästen i en degbunke.Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den är upplöst.
Blanda ner resten av degvätskan samt sirap och salt.
Tillsätt mjölet och arbeta degen blank och smidig.
Strö lite mjöl över degen och låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
Dela degen i 20 bitar.
Kavla ut dem till kakor i önskad form och nagga väl.
Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper,låt jäsa under bakduk ca 10 minuter.
Grädda kakorna mitt i ugnen i 275 grader 3-5 minuter.
Låt svalna på galler under bakduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Madeleinees
