Potatisplättar med höstkantareller
- Serverar: 6-8 portioner
Goda plättar med krämiga höstkantareller. Vegetariskt och laktosfritt.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ihop potatismos med ägg och mjöl. Klicka ut i stekpanna eller plättjärn. Vänd så att de får färg på båda sidor. Låt svalna.
- Finhacka vitlök och chili. Fräs ihop med svampen i lite smör. Salta och peppra. Sänk värmen och häll på grädden. Låt sjuda en stund så att det tjocknar.
- Servera plättarna med svampstuvningen. Serveras med fördel ljumma, men är även goda kalla.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
