Purjosoppa med annat grönt
- Serverar: 4 portioner
En grön soppa
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva purjolöken tunt och skölj den väl.
- Lägg löken i en gryta och ånga den lätt tillsammans med fettet.
- Häll på buljongen och sojan och låt det hela koka ca 10 minuter. Krydda.
- Skala potatisarna. Riv dem direkt ner i soppan och koka den ytterligare 5-10 minuter.
- Strö klippt gräslök och persilja i soppan innan servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
