Räk- och melonsallad
- Serverar: 4 portioner
Väldigt gott som förrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Kyl fyra förrättsglas i frysen ca 30 minuter.
- Kärna ur och skala melonen. Ta ur kulor med kuljärn eller skär i tärningar. Skala och kärna ur gurkan och halvera den. Skär gurkan i halvmåneformade skivor. Skala och finhacka rödlöken. Skär tomaterna i små bitar. Hacka rädisorna grovt.
- Blanda grönsakerna med med dill, olivolja och citron. Smaksätt med jalapeno, salt och peppar. Hacka räkor grovt och blanda med grönsakerna. Fördela salladen i de frysta glasen. Servera gärna med ett gott bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
snuttan66
