Räk och tomatpasta
- Serverar: 4-6 portioner
Kanon god sås till pasta! Fungerar både till vardags och fest.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala räkorna men spar allt rens i en kastrull. Häll på de 4 dl vatten och tryck till skalet så att det mesta täcks av vattnet. Koka renset lätt i ca 20 min.
- Hacka vitlöken och bryn lätt i oljan. Tillsätt tomat och buljongtärning . Tillsätt grädde och spad efter smak. Smaka av med salt och peppar. Låt koka ihop i några min och tillsätt därefter mer grädde och el spad om så behövs. Sist dela räkorna i delar och lägg i såsen. Värm upp men låt inte räkorna koka. Servera till pasta.
- Vill man ha en matigare sås man man även ha i morötter, zucchini och palsternacka i bitar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bollna
