Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Rågskorpor från Karlskrona

(4 kommentarer)  
Skriv ut

Världens underbaraste skorpor.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Smula jästen i en bunke. Smält margarin i en kastrull och tillsätt mjölken. Låt degvätskan bli fingervarm och rör ut den med jästen. Tillsätt salt, socker och det mesta av vetemjölet. Arbeta degen och låt den sedan jäsa under bakduk i cirka 30 minuter.
  2. Arbeta degen på bakbordet. Dela i 15 bitar. Baka ut varje del till en stor, avlång bulle. Låt jäsa på plåt till dubbla storleken. Grädda i 200 graders ugn, 10-15 minuter tills bullarna är vackert ljusgula.
  3. Dela varje bulle i två halvor och rosta i 200-225 grader tills halvorna är guldbruna. Serveras nyrostade med smör och ost.
  4. Jag brukar frysa ner bullarna delade. Sedan tar jag upp så många som jag vill ha. Sätta på ugnen och rosta dem.

Liknande recept

Kommentarer (4)

  • Giafia 3 november 2011

    Hur kan man kalla det här rågskorpor när det inte är något råg alls i dem?

  • grassicats 8 mars 2012

    Mycket goda rågskorpor och väldigt mättande :) Tack för receptet, kommer göra dom fler gånger. En 5:a / Grassicat's

  • Joho 25 maj 2024

    Till Giafia 🤣kommer inte rågmjöl från råg eller 🤣

  • Joho 25 maj 2024

    Till Giafia det receptet gäller ju skorpor i dom andra står det råg 🤣

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.