Rödbetsburgare
- Serverar: 4 portioner
Smakrika rödbetsburgare med gratinerad getost, rostad mandel och honung. Läckert och nytänkande!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finriv rödbetor, vitlök och ingefära. Blanda ner citronskal. Mixa sköljda kikärter, 1 msk olja och pressad citron, det får gärna vara bitar kvar. Blanda samtliga ingredienser.
- Stek en provbiff i olja, smaka av och korrigera eventuellt med kryddor och mer mjöl om den flyter ut.
- Sätt ugnen på grill, 225 grader.
- Forma burgare och stek till gyllene färg. Toppa med en skiva ost och gratinera tills den har fått lite färg. Strö på hackad mandel och ringla honung över.
- Servera med äpple, rostad lantbröd och komplettera gärna med dina egna favorit tillbehör.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
