Småkakor med vaniljsmak
- Serverar: 40 portioner
Dessa kakor passar utmärkt till kaffet eller som mellanmål. Glasyrkrämen med mjukost gör kakorna saftigare och festligare.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 175 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
- Rör matfett och socker ljust och pösigt. Tillsätt äggvitan och vispa kraftigt.
- Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och marsanpulver. Sikta ner blandningen i smörsmeten växelvis med mjölken och blanda allt till en jämn smet.
- Forma små kakor med hjälp av teskedar. Placera kakorna med lite mellanrum på plåten. Grädda 20 minuter eller tills de är gyllenbruna och spröda. Låt dem kallna på plåten.
- Skölj citronen och riv skalet. Lägg ingredienserna till glasyren i en matberedare och kör till en jämn blandning. Bred lite av krämen på toppen av kakorna eller lägg den som en fyllning mellan två kakor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
