Sommarsill
- Serverar: 2-3 portioner
- Tid: 20 minuter
Det här receptet fick jag av en jobbarkompis ute på Fogdö i Roslagen. Sillen avnjöts med öl och nubbe en varm semesterdag. Man kan dubbla receptet så många gånger det behövs. Mycket gott på en smörgås dagen efter
Ingredienser
Instruktioner
- Hårdkoka äggen och skiva dom. Skölj av sillen och klipp den i bitar, som vid inläggning. Finskiva eller finhacka den lök Du valt.
- Skira smöret, skilj bort det vita. Varva sill, ägg och lök i en skål slå övar det varma smöret.
- Servera med nykokt färskpotatis, hårdbrödsmörgås och en kall öl.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
minegen
