Somrig salsa med sting
- Serverar: 4 portioner
Fint skurna ingredienser gör röran till en fröjd på tallriken.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär den knappt tinade mangon i ca ½ cm stora bitar. Skär tomaterna i bitar. Skala och finhacka rödlök och vitlök. Grovhacka koriandern. Kärna ur och finhacka chilin. Skölj limen i ljummet vatten och riv skalet. Pressa ur limesaften.
- Blanda alla ingredienser med oljan. Smaka av med salt. Låt salsan stå kallt minst 30 minuter.
- Servera salsan till grillad fisk, kyckling eller kött.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
