- Serverar: 4 portioner
Ett granityr av kantareller pryder de saftiga biffarna.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda köttfärs, ägg, salt, oregano och peppar. Forma till biffar, bryn dem snabbt i smör och lägg dem i en ungsäker form.
Ansa och skär svampen, stek i smör. Vispa ihop vetemjöl och mjölk och häll vätskan över svampen. Koka upp under omrörning, tillsätt grädde och soja. Småkoka ca 5 min salta och peppra.
Häll såsen över biffarna och strö över osten. Värm i ugn ca 10 min i 200 grader.
Servering: Strö över stekt svamp och servera med kokt potatis, broccoli och gelé.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lenaduvelund
