Nyttig och god måltidsdricka.
Instruktioner
- Skölj bären och mosa dem med en potatisstöt, i en mixer eller matberedare.
Blanda bärmassan med citronsyra och vatten och låt dem står svalt och övertäckt till nästa dag.
Sila massan i en saftsil och låt den självrinna i ca 30 minuter.
Mät saften, tillsätt sockret och rör tills det löst sig. Skumma.
Fyll drickat på rena flaskor och förslut dem. Förvara drickan i kylskåp eller frys den.
- Efter samma recept görs lingondricka och hjortrondricka.
Till hjortrondricka får vattnet först koka upp därefter svalna. Detta för att inte vattnets syra skall förstöra C-Vitaminerna.
Publicerat den
13 oktober 2013
Liknande recept
Skriv kommentar