Ugnsstekta grönsaker på grekiska
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Gott och enkel maträtt! Serveras med ris eller bulgur. Jag stekte på choritzobitar och blandade i grönsakerna. Serverade med tzatziki.
Ingredienser
Instruktioner
Koka riset/bulguren enligt anvisningarna. Sätt ugnen på 225 grader. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala, halvera på längden och skär morötterna och palsternackan i bitar. Skala, halvera och skär rödlöken i bitar.
Bred ut grönsakerna på en oljad plåt och krydda med salt och peppar. Sätt in i ugnen 15-20 min. Vänd runt 2-3 gånger under tiden. Strö över oliver och smulad fetaost. Garnera med basilika och servera till ris eller bulgur.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
AndyPandy79
