Utflyktssallad med gräslöksvinägrett
- Serverar: 4 portioner
Till utflykten!
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med gräslöksvinägretten. Mixa samman alla ingredienser till en slät vinägrett.
- Borsta potatisen och skär den i klyftor. Lägg dem i en långpanna eller ugnssäker form med skalet ner. Pensla klyftorna lätt med olja och krydda med salt, peppar och paprikapulver. Stek i 225° tills potatisen fått fin färg, 30-40 minuter. Låt klyftorna svalna.
- Skär fisken i mindre bitar. Strimla paprikan. Dela gurkan på längden och gröp ur kärnorna. Skiva den i ganska tjocka halvmånar.
- Blanda alla ingredienser och servera med gräslöksvinägretten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
