Västerbottensostcheescake med vinbärstopping
(1 kommentar)- Serverar: 30 portioner
- Tid: 30 minuter
Jättegoda aptitretare och perfekt till kalaset eller studentfesten
Ingredienser
Instruktioner
- Fodra en 1,5 l brödform med plastfolie. Mixa bröd och smör och tryck ut i formen til en jämn botten. Ställ in i kylen.
- Koka upp grädde, chilipulver och peppra, dra av kastrullen från plattan. Vispa ner osten tills den smält helt och låt svalna. Smaka av med salt och häll i formen. Låt stelna över natten.
- Lägg gelantinbladen i kallt vatten 5 min och krama ur och smält med 1 dl saft. Rör ner resterande saft och häll gelén över ostkakan. Låt stelna i kylen.
- Skär i små bitar, doppa kniven i varmt vatten mellan snitten.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
pitea
Fin, men väldigt skarp i smaken.