Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Vanilj- och blåbärspaj

(6 kommentarer)  
  • Serverar: 6 portioner
Skriv ut

Här är ett recept på blåbärspaj som har vaniljkrämen färdig i pajen.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Ugn 200º.
  2. Blanda alla ingredienserna till pajdegen, utom havregrynen, till en deg. Tryck ut 2/3 av degen i en pajform.
  3. Blanda alla ingredienser till fyllningen, utom vaniljsocker och blåbär, i en gryta. Låt blandningen sjuda på svag värme under vispning tills krämen tjocknat. Låt krämen svalna lite och blanda sedan i vaniljsockret. Bred ut vaniljkrämen över pajskalet. Häll sedan över blåbären.
  4. Blanda ner havregrynen i det som är kvar av pajdegen och smula degen överst på pajen. Grädda pajen mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills smuldegen fått fin färg.

Liknande recept

Kommentarer (6)

  • surlimpan 22 april 2010

    Supergod och lätt att göra, en klar 5:a.

  • Josses 25 juli 2010

    Helt suvve var denna paj. Lätt att göra och lätt att äta!

  • Kokoskika 29 juli 2011

    Låter jättegott, men vilken typ av pajform är satsen lagom till? Är en vanlig rund pajform (vad är dom, 26 cm?) för stor?

  • caddie66 10 augusti 2011

    Jag gjorde denna paj i små (engångs)aluminiumformar, blev jättebra. Perfekt att servera när man vill ha något litet till kaffet... :-)

  • luneiya 14 januari 2012

    Har pajen i ugnen just nu :) återkommer med betyg senare!

  • Annrh 18 september 2013

    Gjorde den här pajen två gånger i somras och den är ju bara så jäkla god! Den absolut bästa blåbärspaj jag ätit. Drog dock ner på sockret trots att det inte ska vara så mycket... Körde med 1-2 msk i smulet istället för 5 msk och det blev superbra! Den var söt ändå tyckte jag :D En superstark 5:a får den av mig! De jag bjöd hävdade också att det var den bästa blåbärspaj de ätit :D

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.