Vegetarisk pasta med Cantadou ädel
- Serverar: 4 portioner
Krämig och god vegetarisk pastasås med mild ädelostsmak. I stället för Cantadou kan man ta valfri mängd ädelost.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär grönsakerna i ganska stora bitar och dela haricotsen på mitten. Skålla, skala, kärna ur och tärna tomaterna. Fräs allt utom tomaterna i stekpanna på hög värme tills grönsakerna får lite färg. Pressa i vitlöken mot slutet.
- Klicka i Cantadoun och crème fraichen, krydda med salt, peppar och några droppar tabasco. Låt puttra sakta ca. 5 min. Rör i tomaterna och smaka av med ev. mer kryddor och pressad citron.
- Servera med bredbandspasta som ex. tagliatelle.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
katten4
