Veggietallrik med ädelostdressing
- Serverar: 4 portioner
Denna läckra och krämiga ädelostdressing smakar ljuvligt tillsammans med krispiga grönsaker. 146 kcal/portion
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg ädelost, färskost, olivolja och vitlök i en mixer eller matberedare och mixa tills allt är väl blandat. Tillsätt sedan mjölken under mixning tills dressingen har en slät och mjuk konsistens. Häll dressingen i en serveringsskål. Täck över skålen med plastfolie och kyl fram till servering.
- Koka upp vatten i en kastrull. Lägg i grönsakerna och låt koka 2 minuter. Låt vattnet rinna av. Lägg sedan grönsakerna i en skål med isvatten tills de är helt avsvalnade.
- Lägg upp sparris, bönor, sockerärter, morots- och selleristavar på ett serveringsfat. Servera grönsakerna med dressingen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
