- Serverar: 4 portioner
Helg- eller festmat som förbereds iförväg. Till studentmiddag har jag serverat denna rätt! Fördubbla, tredubbla osv alla ingredienser så det passar din fest.
Ingredienser
Instruktioner
Finfördela purjon och hacka persiljan. Gör en bädd i en ugnsform och lägg på de tinade filéerna coh strö över kryddorna. Häll över buljong, in och citron och sätt in i 175 gr ugnsvärme tillaga i ca 40 min. Låt stå i kylen i ca 1 dygn. Blanda gärna till såsen i förväg det vinner den på smakmässigt. Skiva filéerna och lägg dem på en bädd av sallad, klipp lite gräslök över och garnera med tomat och citronskivor servera med såsen. Nykokt potatis passar bra till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
