- Serverar: 4 portioner
Kalkonkött är magert och gott och ett alternativ till kycklingen. Köp riktiga nudlar, helst dem som innehåller ägg.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
- Skär kalkonfilén i strimlor, rödlöken i båtar, paprikan i små bitar, moroten i stavar och champinjonerna i skivor. pressa eller riv vitlöksklyftan.
- Öppna burken med vattenkastanjer och skiva dem tunt. Häll ett par matskedar av rapsoljan i en wok eller stekpanna. Hetta upp oljan ordentligt och stek allting hastigt, gärna i omgångar.
- Lägg sedan ihop allting och tillsätt de kokta nudlarna. Smaka av med soja, peppar och eventuellt starkare kryddor om ni tycker om det.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
