Yoghurt- och honungsmuffins
- Serverar: 12 portioner
Yoghurt gör muffins mycket saftigare - det är absolut värt att prova! Receptet kräver matvåg och muffinsformar.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 190 grader. Smält smöret och honungen i en kastrull och låt svalna. Tvätta de två limefrukterna, torka och riv av skalen fint.
- Vispa upp ägget. Blanda limeskalet med limesaften, det uppvispade ägget och yoghurten i en bunke. Rör sedan ner den svala honungsblandningen.
- Blanda mjölet, bakpulvret och bikarbonatet för sig och vänd ner det i bunken. Försök att röra så lite som möjligt men ändå få smeten slät. Fyll muffinsformarna till två tredjedelar och grädda på plåt i ca 20-25 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
