Zuppa inglese

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Har ej provat själv ännu men hört att den är god.

Ingredienser

4 dl färska bär, t ex jordgubbar, hallon, björnbär
2 msk grappa, konjak eller apelsinjuice
2 msk florsocker
4 skivor sockerkaka
Rårörd vaniljsås
2 dl Arlaköket vispgrädde
2 äggulor
2 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker

Instruktioner

Vispa grädden. Rör ihop äggulor, florsocker och vaniljsocker. Rör ner det i grädden. Lägg bär, sprit och socker i en kastrull och värm det utan att koka. Lägg sockerkakan på 4 tallrikar. Lägg på bären med lagen och häll över vaniljsåsen. Tips! Istället för att laga egen vaniljsås kan man använda Kelda vaniljsås.