Äpple och rödlökstzatziki
En fräsch variant på tzatziki.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg yoghurt i en bunke och tillsätt havssalt och några drag med pepparkvarnen. Pressa vitlöksklyftorna och ringla ned honungen.
- Skala rödlöken och skär i tunna ringar. Blanchera av dem i 1 minut i kokande vatten och lägg dem i yoghurten.
- Skala äpplena och riv ner dem i bunken. Rör om.
- Låt gärna stå i någon timme före servering så att alla smaker kommer fram ordentligt. Använd som dippsås eller tillbehör.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
