Äppelpaj med mandeltosca
- Serverar: 10-12 portioner
Sätt extra piff på äppelpajen med en knäckig yta med mandel och pistaschnötter.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mixa snabbt ihop mjöl, florsocker och smör till en deg och tryck ut den i en pajform ca 27 cm i diameter och 7 cm hög. Täck även kanterna med deg. Fördela den rivna mandelmassan i botten och lägg äppelskivor på mandelmassan.
- Toscasmet: Smält smöret och rör ner alla ingredienser utom mandeln och nötterna. Låt smeten koka upp under omrörning och lägg sedan i mandel och nötter. Klicka ut toscasmeten ovanpå äpplena.
- Grädda pajen längst ner i ugnen i ca 55 minuter. Servera den med lättvispad grädde eller vaniljglass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
