Bacon- och tomatpaj
(1 kommentar)
- Serverar: 5-6 portioner
- Tid: 1 timme
En enkel paj som man snabbt kan slänga ihop. Härligt god med en fräsch sallad till!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla ingredienser till pajdegen i en bunke och arbeta till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform. Förgrädda mitt i ugnen 10 min.
- Klipp baconskivorna i bitar och knaperstek dem. Lägg på hushållspapper, så onödigt fett absorberas.
- Blanda vispgrädde, mjölk, ägg och finhackad rödlök. Tillsätt salt och peppar, blanda väl. Häll i pajformen.
- Fördela bacon över fyllningen och täck ytan med tomatskivorna. Toppa med riven ost. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 25 min, eller tills pajen fått en fin gyllene färg.
- Pajen går utmärkt att frysa.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
annika101110
en enkel, jättegod paj