En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +17 idag
1 004 000 medlemmar +1 066 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Beurre Café de Paris
Klassiskt tillbehör till stekt och grillat kött.
Detta är ett restaurangrecept, därav mängderna. Men det går alldeles utmärkt att minska ner proportionellt. =)
Detta är ett restaurangrecept, därav mängderna. Men det går alldeles utmärkt att minska ner proportionellt. =)
Gör så här
Puréa blandningen i en mixer och passera genom en Chinois (finmaskig strutformad sil, men vilken finmaskig sil som helst går bra). Använd en slickepott eller en sked för att trycka igenom massan så att du får med allt. Blanda samman det rumsvarma smöret med purén.
Täck över och förvara i kylskåp. Vanligt är att man formar smöret inslaget i gladpack till en rulle till diametern av en femkrona (ungefär), fryser den och skär skivor av det när det behövs.
Håller i flera veckor i kylen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, Tomatketchup, Dijonsenap, Kapris, Schalottenlök, färsk , Färsk gräslök, Torkad mejram, Torkad dill, färsk timjan, Färsk dragon, Rosmarin, Vitlök, Ansjovisfiléer, Konjak, madeira, worcestershiresås, Paprikapulver, Currypulver, cayenne, Vitpepparkorn, Citron, Citron, Apelsin, Salt
Visningar:
548
548
Sparat:
27
27
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
0Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.