|
|
|
Citronpannacotta med lakritsspegel
För 4 personer.
92173
|
|
|
Citronpannacotta med lakritsspegel
| Betyg: |
45
2
2
|
2 röster |
Visningar: 2615 |
Sparat: 199 |
Gör så här
Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
Blanda grädde, socker, rivet citronskal, citronsaft och koka upp. Smaka gärna av, det kanske behövs mer socker, man tycker så olika. Ta av från värmen.
Krama ur gelatinbladen och rör ner i gräddblandningen, rör tills de smält.
Häll upp i 4 fina glas och ställ kallt att stelna.
Gör under tiden lakritsspegeln.
Koka upp grädden, sänk värmen och smält lakritskonfekten på mycket svag värme under ständig omrörning. Det kan bli små bitar kvar.
Sila lakritsmassan och låt svalna lite innan den fördelas över citronpannacottan. När den kallnat ska den vara som en tjock kräm.
Ställ svalt tills den ska serveras.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vispgrädde,
Strösocker,
Citron,
Citronsaft,
Gelatinblad,
Vispgrädde,
bitar engelsk lakritskonfekt den brun/svarta sorten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Citronpannacotta med lakritsspegel
 |
En fantastiskt god efterrätt. Jag toppade med hallon och några flingor salt och det blev riktigt gott.
Irene |
| Skrivet av irre55. 6:e jan 2011, 17:56 |
Citronpannacotta med lakritsspegel
 |
Låter underbart gott! Ska bli spännande att prova-kanske till helgen redan :) Tack för receptet! |
| Skrivet av soccermum. 5:e jan 2011, 15:51 |
|
|
|
|
|
