Currybiffar

Härligt saftiga pannbiffar med god currysmak.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: biff
Currybiffar
Källa: Egentagen
Uppladdad av: Anderstam
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

500-600 g blandfärs
1 gul lök (100 g)
1 dl havregryn
½ dl ströbröd
1 msk potatismjöl
2-3 tsk curry
½ dl spad av smörgåsgurka
1 dl crème fraiche
2 ägg
Salt
Peppar
Smör till stekning

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6
Visningar:
2015
Sparat:
53

Gör så här

Blanda havregryn, ströbröd, potatismjöl, salt, peppar och curry i en bunke.
Rör ner gurkspad och crème fraiche, låt svälla 15-20 minuter.
Grovriv den gula löken.
Blanda i ägg, lök och sist färsen, blanda så allt blir väl blandat, gärna med degkrokar.
Sätt ugnen på 125-150 grader med ett uppläggningsfat i ugnen.
Fräs smöret i en stekpanna på ganska hög värme ca 9 av 12 på min spis.
Forma färsen till biffar i önskad storlek och tjocklek och stek ca 1-2 minuter per sida.
Lägg vartefter in de brynta biffarna i ugnen.
När alla biffar är brynta brukar de vara klara efter ca 10-15 minuter i ugnen.
Servera med sås och potatis.

LIKNANDE RECEPT

Currybiffar recept
över 2 månader
av MrsC
över 2 månader
över 2 månader
av enAnnan
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.