Fläskfilé med gorgonzola
(1 kommentar)- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 45 minuter
En festligt god fläskfilé som är enkel att göra.
Ingredienser
Instruktioner
Bryn flästfilén och lägg över i en gryta som rätten kan serveras ur. Bryn svampen och blanda ner med fläskfilén. Vispa ur pannan med sherry, crème fraiche, grädde, gorgonzola och buljong. Smaka av med salt och peppar. Jag brukar inte ta så mycket sherry men det är nog en smaksak... Slå såsen över fläskfilén och låt puttra en liten stund. Servera med klyftpotatis och en grönsallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
KJM-67
Hej! Tack för receptet!Det får högsta poäng och det var inte sista gången vi gör det. Det var supergott!