|
|
|
Hargryta
För 5-6 personer.
Hargryta
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 3249 |
Sparat: 23 |
Gör så här
Tillaga en välkryddat hare i lergryta i ugnen. Häll på ett par dl vatten, lite viltfond och några enbär. Detta tar ca 1 timme. Låt den svalna något och plocka sen isär köttet från benen. Skär detta i lagoma grytbitar.
Fräs skivade champinjoner och grovt hackad lök. Tillsätt köttet, grädden, syltlöken och soyan och låt detta puttra ihop lite. Smaka av med salt o peppar.
Servera gärna med skalad och försiktigt kokt mandelpotatis samt en grönsallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Hare,
Salt,
Peppar,
Enbär,
Viltfond,
färska champinjoner,
Gul lök,
Syltlök,
Grädde,
Soja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
