Hargryta

Så enkel, så god!

Ingredienser

1 välhängd hare
salt
peppar
enbär
viltfond
Färska champinjoner
gul lök
syltlök
grädde
lite soya för färgens skull

Betyg (0 röster)
Antal personer
5-6
Visningar:
5090
Sparat:
33

Gör så här

Tillaga en välkryddat hare i lergryta i ugnen. Häll på ett par dl vatten, lite viltfond och några enbär. Detta tar ca 1 timme. Låt den svalna något och plocka sen isär köttet från benen. Skär detta i lagoma grytbitar.
Fräs skivade champinjoner och grovt hackad lök. Tillsätt köttet, grädden, syltlöken och soyan och låt detta puttra ihop lite. Smaka av med salt o peppar.
Servera gärna med skalad och försiktigt kokt mandelpotatis samt en grönsallad.

LIKNANDE RECEPT

Hargryta recept
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
av einar05
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.