- Serverar: 4 portioner
Biffarna blir himla saftiga och med god smak av västerbottenost.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på ca 185 grader. Blanda färsen med lite salt och peppar. Knäck äggen och rör ihop med mjölken till en fin och smidig färs. Dela upp och forma 8 biffar.
- Riv osten. Gör en grop och fördela osten i biffarna.
- Stek biffarna i smör på båda sidorna och grädda dem klara i ugnen ca 10 minuter på ett ugnsfast fat.
- Blanda ihop majonnäs, gräddfil och pepparrot till dressingen.
- Servera bifffarna med pepparrotsfil, kokta haricot vertes, skivade tomater och kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
