Kokos godis a´la Bounty
Perfekta att göra som eget lördags godis,utan tillsatser och med härlig hemma gjord känsla.
Eller som en godbit till kaffet.
Till choklad doppet brukar jag blanda 80% mörk choklad med ljus blockchoklad eller Marabou mjölkchoklad för den kombinationen är utsökt...
Vit choklad har jag också testat att doppa dem i.
Bara fantasin som sätter gränser här.
Du kan strö på kokos eller strössel om du vill ha lite festligare utseende på dem.
Eller som en godbit till kaffet.
Till choklad doppet brukar jag blanda 80% mörk choklad med ljus blockchoklad eller Marabou mjölkchoklad för den kombinationen är utsökt...
Vit choklad har jag också testat att doppa dem i.
Bara fantasin som sätter gränser här.
Du kan strö på kokos eller strössel om du vill ha lite festligare utseende på dem.
80050
|
|
|
Kokos godis a´la Bounty
| Betyg: | 1 2 | 1 röst | Visningar: 6468 | Sparat: 323 |
Gör så här
cirka 30 stycken
Smält smöret, lägg i socker,sirap,vaniljsocker,grädde.
Låt koka upp.
Låt koka cirka 10 minuter,ganska kraftigt -
så ta en stor/vid kastrull.
Det skall tjockna lite
Lägg sist i kokosen och rör om.
Lägg smeten i en fyrkantig form om du vill göra rutor
annars i valfri form.Det skall vara ganska tjockt lager,cirka 1½ cm till fyrkantiga rutor.
Låt stelna i kyl cirka en timme.
Sedan skär du antigen rutor efter valfri storlek eller rullar bollar av smeten.
Smält den chokladen du valt, i vattenbad.
Rulla/doppa bollarna/rutorna i chokladen eller pensla på chokladen runt om hela godbiten.
Lägg på bakplåtspapper och låt stelna i kyl.
Förvara dem kallt.
Passar utmärkt att frysa och bara ta fram styckevis,
när du får fika främmande.
Smält smöret, lägg i socker,sirap,vaniljsocker,grädde.
Låt koka upp.
Låt koka cirka 10 minuter,ganska kraftigt -
så ta en stor/vid kastrull.
Det skall tjockna lite
Lägg sist i kokosen och rör om.
Lägg smeten i en fyrkantig form om du vill göra rutor
annars i valfri form.Det skall vara ganska tjockt lager,cirka 1½ cm till fyrkantiga rutor.
Låt stelna i kyl cirka en timme.
Sedan skär du antigen rutor efter valfri storlek eller rullar bollar av smeten.
Smält den chokladen du valt, i vattenbad.
Rulla/doppa bollarna/rutorna i chokladen eller pensla på chokladen runt om hela godbiten.
Lägg på bakplåtspapper och låt stelna i kyl.
Förvara dem kallt.
Passar utmärkt att frysa och bara ta fram styckevis,
när du får fika främmande.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, Kokos, Ljus sirap, Strösocker, Vispgrädde, Vanilj, Choklad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
