Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Krusbärskaka från Olofsbo

 
  • Serverar: 8-10 portioner
Skriv ut

En god kaka som jag ofta gör sommartid med färska krusbär, men även på vintern, eftersom vi har dom i frysen då!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Snoppa krusbären. Smält smöret. Skålla, skala och mal mandeln. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mandel och mjöl och rör ner i smeten.
  2. Häll smeten i en smord pajform, ca 24-28 cm i diameter. Strö krusbären över. De sjunker in i smeten. Grädda i 175 grader ca 30 minuter eller tills kakan känns färdig.
  3. Serveras gärna ljummen med glass.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.