- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Ljuvligt gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Spett: Tärna kycklingen i lagom bitar. Marinera kycklingbitarna (gärna några timmar), använd valfri marinad. Trä kycklingen på spett, varvat med Zucchini, paprika och gul lök
- Balsamicoreduktion : 2 dl balsamvinäger och ½ dl flytande honung Låt koka ner tills det återstår cirka 1 ½ dl.
- Pasta: Dela cocktailtomater på mitten, spara tills allt är klart.
- Finhacka schalottenlökar, skiva svampen, bryn i en panna. Slå på grädde och klipp i tomterna. Krydda. Låt stå medan ni grillar kycklingen och kokar pastan.
- När kycklingen är klar varmhåll den medan ni värmer till ”såsen”. Slå över såsen på den färdiga pastan och lägg i cocktailtomaterna och rör runt försiktigt i pastan så allt blandas.
- Servera med balsamicoreduktion och Kycklingspett!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
SDMaya
