Kycklingwok med cashewnötter
Ett recept som hängt med i några år nu och bara blivit bättre med åren (nya idéer). Fungerar som vardagsmat och till lite mer speciella middagar. Går att servera som "gryta" eller med sås, grönsaker och nötter vid sidan av.
Gör så här
Dela minimajsen i ca 4 cm långa bitar. Skär paprikan i stavar. Lägg i wokpannan. Tillsätt de skivade vattenkastanjerna, vänta en liten stund innan du tillsätter mangon och cashewnötterna.
När kycklingen är klar häller du över den i wokpannan med alla grönsaker.
Häll i Santa Maria wok sauce, matlagningsgrädden och soyan. Rör om ordentligt. Låt småkoka ca. 5 min.
Serveras med ris, matkorn eller nudlar
Om du vill att det ska vara plockmat låter du bli att lägga kycklingen i woken, samt att såsen kokas upp för sig.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
kycklingbröstfilé, Paprika, Skivade vattenkastanjer, Minimajs, Mango, santa maria wok sauce (sweet & sour ginger), Matlagningsgrädde, (kinsesisk) soja (beroende på hur starkt man vill ha det), Cashewnötter
Visningar:
3646
3646
Sparat:
112
112
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
4Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.