Lätt Björnbärsbrulée
- Serverar: 4 portioner
Det här är en dessert som trots namnet aldrig varit i ugn. Muscovadosockret smälter på yoghurten och får en fin smak av bränt socker som i en riktig brulée.
Ingredienser
Instruktioner
- Häll bär och honung i en kastrull och hetta upp långsamt under omrörning. Bären ska helst vara hela. Ta kastrullen från plattan när det börjar bubbla och bären mjuknat. Fördela bären i 4 små glas på fot och låt svalna.
- Fördela yoghurten över bären. Använd eventuellt en sprits som gör det enklare att inte kladda ned glasen. Strö över muscovadosockret som kommer att smälta. Ställ i kylen tills de är färdiga att servera.
- Dekorera med färska björnbär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
