|
|
|
Lena´s saffransbullar
För ca 50
7374
|
|
|
Lena´s saffransbullar
| Betyg: |
4.85
38
30
|
38 röster |
Visningar: 36415 |
Sparat: 1429 |
Gör så här
Smula jästen i degbunken.
Smält margarinet, tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt, häll mjölk blandningen över jästen och rör om tills jästen har löst sig.
Tillsätt resten och till sist mjölet OBS kesellan ska INTE värmas. Låt jäsa i 30-40 minuter.
Kavla ut till en rektangelformad platta, bred på margarin, strö på socker och vaniljsockret (efter tycke och smak).
Vik plattan dubbel, tag ut remsor som tvinnas och formas till runda bullar. Låt jäsa ytterligare ca 40 minuter.
Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i ca 5-8 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Margarin,
Mjölk,
Jäst,
Kesella,
socker,
Saffran,
Salt,
Ägg,
Vetemjöl,
Margarin,
Strösocker,
Vaniljsocker,
garnering,
Ägg,
Pärlsocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Lena´s saffransbullar
 |
Supergoda bullar! Kanonrecept!
Tack så mycket! |
| Skrivet av petrissa. 22:a dec 2011, 20:45 |
Lena´s saffransbullar
 |
Fantastiskt goda bullar!
Väldigt bra recept då dom blev härligt saftiga, dom smälter i munnen!
Jag gjorde en dubbelsats, så det tog lite tid att baka ut allt, men vilken
belöning man fick för det! ;-)
Jag tyckte att jag gjorde dom riktigt stora, trots det fick jag till hela 148
stycken bullar av dessa två degsatser. Så det var verkligen 50% mer
än vad jag trodde att det skulle bli, i och med att du skrivit att en sats räcker
till ca 50 stycken.
Jag gjorde en liten annorlunda fyllning: kardemumma, riven mandelmassa
och så strödde jag över lite råsocker. Funkade hur bra som helst!
Plus att jag nog lät dom färdiga i formen jäsa ca 60 minuter istället för
ca 30 minuter som det står i receptet.
Blev fantastiskt nöjd iaf!!! Lika så min familj!!! =D
Tack så mycket för ett fint recept som kommer att bli en tradition
här hemma hos oss, år efter år!!! Mycket smaskigare än "vanliga" lussebullar! ;-)
/Hanna |
| Skrivet av MammanHanna. 5:e dec 2011, 03:29 |
Lena´s saffransbullar
 |
Bakade dessa idag, gjorde dubbel sats och fick 60 bullar och 3 stora längder, jättegoda och saftiga blev dom. Eftersom jag gillar madelsmassa rev jag över lite på smöret/sockret. Gott! |
| Skrivet av Forsen. 27:e nov 2011, 17:28 |
Lena´s saffransbullar
 |
oj oj vilka bullar....jag testade en sats med en tsk renat......Dom blev LJUVLIGA |
| Skrivet av solvik207. 13:e dec 2010, 18:04 |
Lena´s saffransbullar
|
Kanongoda bullar!
Saffran och vanlij en superkombination!
Måste baka fler... |
| Skrivet av Lelars. 12:e dec 2010, 21:10 |
|
|
|
|
|
