Lenas Specialgryta
För 4-6 personer.
Gott
6911
|
|
|
Lenas Specialgryta
| Betyg: | 4 4 | 4 röster | Visningar: 2214 | Sparat: 117 |
Gör så här
Bryn grytbitarna och lägg allt i en gryta.
Löken skär man upp i skivor och lägger i
grytan med köttet.
Lägg i alla kryddor och buljongtärningarna.
Låt grytan puttra i ca 3 timmar.
Om man har "bra" grytbitar behöver den kanske
bara puttra i två timmar. Puttra längre tid för att
slippa sega köttbitar.
T om barnen äter denna gryta när köttet blir så mört.
Löken försvinner helt efter den långa tillagningen
och ger bara smak åt grytan.
Vill man dryga ut den kan man blanda i färsk svamp eller
en burk champinjoner ca tio min före serveringen.
Just innan maten ska serveras blandar man i
Cremé Fraiche. Låt koka upp och grytan är klar.
Servera med ris eller potatis.
En grönsallad till och svartvinbärsgelé.
Löken skär man upp i skivor och lägger i
grytan med köttet.
Lägg i alla kryddor och buljongtärningarna.
Låt grytan puttra i ca 3 timmar.
Om man har "bra" grytbitar behöver den kanske
bara puttra i två timmar. Puttra längre tid för att
slippa sega köttbitar.
T om barnen äter denna gryta när köttet blir så mört.
Löken försvinner helt efter den långa tillagningen
och ger bara smak åt grytan.
Vill man dryga ut den kan man blanda i färsk svamp eller
en burk champinjoner ca tio min före serveringen.
Just innan maten ska serveras blandar man i
Cremé Fraiche. Låt koka upp och grytan är klar.
Servera med ris eller potatis.
En grönsallad till och svartvinbärsgelé.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Grytbitar, Gul lök, Rosépepparkorn, Svartpepparkorn, Salt, Vitpeppar, Crème fraiche, Köttbuljong, Champinjoner
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
