Skala och finhacka lökarna och vitlöken.
Skär paprikorna, sellerin och potatisarna i tärningar.
Bryn köttfärsen tillsammans med löken, vitlöken, paprikan, sellerin och potatisen.
Krydda med paprikapulvret, mejramen och kumminen.
Tillsätt tomatpurén och rör om.
Häll sedan på de krossade tomaterna, vatten och smula ner buljongtärningarna.
Låt soppan koka i 20-25 minuter och smaka av med salt och peppar.