|
|
|
Minipajer med bacon
För 8 st
Minipajer med bacon
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2122 |
Sparat: 62 |
Gör så här
Börja med pajdegen. Sätt ugnen på 225 grader. Hacka samman mjöl, matfett skuret i bitar och tomatpuré för hand eller i en matberedare.
Tillsätt vattnet. Arbeta snabbt samman allt till en deg. Dela degen i åtta bitar. Tryck ut degbitarna i bakelse- eller aluminiumformar. Ställ formarna på en plåt.
Gör fyllningen. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Strimla baconet.
Fräs purjolök och bacon, utan extra matfett, i en stekpanna 3-4 minuter.
Vispa samman ägg, mjölk, salt, peppar och oregano i en skål eller kanna.
Fördela baconfräset i formarna. Häll över äggstanningen. Strö över riven ost.
Grädda pajerna i nedre delen av ugnen cirka 18 minuter. Garnera varje paj med en oliv och en kvist oregano.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Smör,
Tomatpuré,
Vatten,
Purjolök,
Bacon,
Ägg,
Mjölk,
Salt,
Svartpeppar,
Torkad oregano,
Lagrad ost,
Svarta oliver,
oreganokvistar,
aluminiumformar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
