Omelett- och ansjovisrulle med dillfärskost och rökt lax
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En trevlig liten rätt som passar fint på påskbuffén
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ihop ägg och grädde och tillsätt en nypa salt. Stek en tunn omelett på svag värme i en teflonpanna (bara på en sida). När äggen i omeletten helt stannat stjälp upp på skärbräda.
- Mosa ihop ansjovis och dill, bred ut detta på omeletten och rulla ihop till en rulle. Skär rullen i tjocka skivor.
- Blanda färskost, peppar och dill. Klicka ut färskosten på omelettskivorna. Stansa ut fyra rundlar av laxskivorna och lägg dem ovanpå färskosten. Servera
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
VivaLamore
