Pasta i saffranssås
(4 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Gyllengul pasta med kassler.
Ingredienser
Instruktioner
Koka pastan enl förpackningen.Spola den i kallt vatten och låt rinna av väl.
Skala morötterna och strima dem tunt.(enklast med potatisskalaren).Skala och finhacka vitlöken.
Fräs kasslen i torr stekpanna, låt rinna av på hushållspapper.
Fräs vitlök och morötter i lite smör på svag värme tills morötterna är mjuka.Späd med grädde och vatten, koka upp.
Tillsätt saffran och riven ost, låt den smälta. Smaka av med peppar.
Tillsätt hälften av kasslern och all pasta. Låt allt bli genomvarmt. Strö över resten av kasslern och hackad persilja .Servera omedelbart.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
Kicki8
Gott, snabbt och enkelt, perfekt!
Barnen älskar den! Perfekt!!
Gjorde denna igår till fredagsmiddag. Enkel att göra, men känns ändå lite lyxig med saffran och ett gott vin till. Tummen upp!
Jättegod:-)