Saftigt brytbröd med linfrön
Dessa bullar kan man också rulla ut och låta jäsa i kylskåpet till dagen efter och grädda på en gång morgonen efter och får varma färska bullar till frukost. Blir 12 bullar.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 250º.
- Blanda fingervarm mjölk samt olja, salt och jäst i en bunke. Tillsätt vetekli, mjöl och linfrö och arbeta samman till en smidig deg. Låt jäsa ca 30 minuter.
- Knåda degen och forma till en rulle, dela den i 12 lika stora delar och rulla till bollar. Placera dem på en plåt med cirka 1 cm mellanrum. Låt jäsa under bakduk cirka 30 minuter.
- Pensla bullarna med lite mjölk och grädda i cirka 15 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
